Malinové cheesecake guličky

Sviatok sv. Valentína (nikdy si nie som istá, či sa to meno nepíše náhodou s ypsilonom – našťastie máme Google) je tu čo nevidieť, vlastne aby som bola presná, už túto nedeľu. Priznám sa, tento sviatok priveľmi neoslavujem, pretože si myslím, že by sme si mali nájsť čas na lásku a čas pre priateľov každý deň. No na druhú stranu nemôžem povedať, že ma nepoteší darovaná bonboniéra alebo kytica ruže. Zvlášť, keď je darovaná priamo od srdca. Ak chcete svoju[Read more]

Halloweenske tekvičky

Ja viem, viem. Halloween nie je práve typickým slovenským sviatkom. Úprimne, nikdy som ho neoslavovala a naďalej ostávam verná naším Dušičkám. Na druhej strane je to ale ďalšia príležitosť na pečenie originálnych sladkostí, ktorú som nemohla nevyužiť. A nakoniec, tieto tekvičky nie sú ani trochu strašidelné, práve naopak, neskutočne roztomilé. Navyše sú plné zdravých vecí, okrem iného aj (prekvapivo) tekvice, ktorá je stále na vrchole svojej sezóny a perfektne vás naladí na jesennú nôtu. Tak teda tým, ktorý si túto[Read more]

Slivkovo-makové fit guličky

Ako ste si už možno niektorí všimli, v poslednom čase tu príspevky nepribúdajú príliš často. Veľmi ma mrzí, že sa svojmu miestečku na internete nemôžem venovať naplno tak ako predtým, ale od septembra sa zo mňa stala právoplatná vysokoškoláčka, a keďže času na štúdium nie je akosi nikdy dosť, niektoré veci museli ísť na vedľajšiu kolaj. Taktiež tým, ktorí si už touto etapou života prešli, asi ani nemusím vysvetľovať, že podmienky na pečenie sú na internáte, no, nazvyme to obmedzené[Read more]

Toffifee

Ku každému sviatku som vždy od babinky okrem nesmrteľného kinder vajíčka dostala aj krabičku toffifee. Čo vám poviem, staré mamy jednoducho vedia, ako vyčariť svojim vnúčatkám úsmev na perách. Túto sladkosť jednoducho zbožňujem, pretože v sebe spája čokoládu, karamel aj chrumkavé oriešky, čiže všetko, čo potrebujem k životu. Čo budeme potrebovať: 8 veľkých sušených datlí 1/2 lyžice kokosového oleja 2 lyžice ľanovej múky 1/4 lyžičky vanilkového extraktu 1 lyžica masla 2 lyžice javorového sirupu 3 lyžice smotany na šľahanie čokoláda[Read more]

Makovo-mandľové pralinky

Nedávno sme so sestrou vybehli na prehliadku továrne na čokoládu Hauswirth v Kittsee. Samozrejme sme zakotvili aj v ich predajni, kde sme strávili asi trištvrte hodiny a nakoniec sme z nej vyšli s dvoma napratanými taškami. Na ich obchode je úžasné, že môžete všetky výrobky ochutnať (už viete, prečo sme sa odtiaľ nemohli dostať?). A práve tu som sa inšpirovala dnešným receptom. Keď som v obchode zazrela túto ceduľku, bola som poriadne skeptická, no po prvom hlte som vedela, že[Read more]

Raffaello bonbóny

Šťastný medzinárodný deň žien 🙂 Keď už teda máme my, ženy, oslavovať, nech je to vo veľkom štýle. Ako napríklad s týmto lahodným jemnučkým dezertom plným kokosovej chuti. Rafaello. A ak ste náhodou dnes už jednu krabičku plnú týchto guličiek dostali, vyskúšajte si aj túto domácu zdravú verziu. Určite vám zachutí ešte viac, pretože je pripravená s láskou. Čo budeme potrebovať: 1 plechovka plnotučného kokosového mlieka 3 lyžice medu 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu 1 lyžica masla 1/2 lyžičky vanilkového extraktu[Read more]

Pomarančové kokosky

Dnes ma chytila obrovská chuť na sladké, a v takomto stave väčšinou stavím na rýchle a jednoduché receptíky. Ako napríklad tento. Hneď, ako som začala miešať vajíčka som zistila, že posledný pomaranč už “zúžitkovala” sestra, tak som ešte rýchlo posielala brata do obchodu, aby mi jeden priniesol. Síce s menšími ťažkosťami, ale predsa dorazili všetky ingrediencie na čas, a tak sme si dnes pochutnali na týchto guličkách. Čo budeme potrebovať: 2 vaječné bielky 1 1/2 lyžice medu 1 hrnček +[Read more]

Čokoládovo-kokosové guličky

Jedna z mojich obľúbených rýchlovečiek. Veľmi zdravá, prudko jedlá a takmer bez námahy. Tento rok nesmela chýbať ani na našom vianočnom stole. Čo budeme potrebovať: 10 sušených datlí 1/2 hrnčeka mandlí alebo iných orechov 2 lyžice kakaa 2 lyžice strúhaného kokosu 1/2 lyžičky vanilkového extraktu 1 1/2 lyžice kokosového oleja Najprv vložíme datle do procesora a mixujeme, kým sa z nich nestane hladká lepkavá pasta. Potom iba prisypeme všetky zvyšné ingrediencie a na stredných otáčkach mixujeme, kým nám nevznikne jednotná[Read more]