Mandľové rohlíčky

Vianoce bez koláčov by snáď ani neboli Vianocami. V tento čas sa treba vyzbrojiť poriadnou dávkou rýchlych a chutných receptov, ktoré potešia celú rodinu a ich príprava vám nezaberie celý deň, keďže čas pri varení a pečení hrá počas sviatkov proti nám. Jedným z nich sú aj tieto výborné mandľové rohlíčky, ktoré oplývajú lahodnou chuťou marcipánu a vanilky. Perfektne sa hodia k šálke horúceho čaju, ktorý vás zahreje počas týchto chladných dní. Alebo, ak ste skutoční fajnšmekeri, namočte si ich do horúceho kakaa – pravá vianočná idylka.

Čo budeme potrebovať:

  • 1/2 hrnčeka mandľovej múky
  • 1/2 hrnčeka špaldovej múky
  • 5 lyžíc mandľového masla
  • 3 lyžice javorového sirupu
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lyžičky mandľového extraktu
  • 1/8 lyžičky soli

Trúbu si predhrejeme na 180°C. Zmiešame spolu všetky ingrediencie a vytvoríme trošku drobivé jednotné cesto. Z neho potom vytvarujeme malé mesiačiky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 15 minút (ak chcete mať keksíky trošku tvrdšie, nechajte ich piecť aj 25 minút). Pred podávaním ich ešte poprášime trstinovým práškovým cukrom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *