Linecké koláčiky

Aj keď je už síce po Vianociach, dokonca tu máme už nový rok, no povedzme si úprimne – na linecké koláčiky nie je nikdy neskoro. Kto by ich nemiloval? V našich končinách nesmú na vianočnom stole nikdy chýbať. Každá rodina má svoj zaručený recept, na ktorý nedá dopustiť, no tento je predsa len môj najoblúbenejší. Koláčiky sa úplne rozplývajú na jazyku, majú krásnu zlatistú farbu, a naviac na ich prípravu potrebujete len 5 ingrediencií. Čo budeme potrebovať: 1/2 hrnčeka kokosového[Read more]

Perníkové keksíky plnené džemom

A je to tu. Konečne opäť po roku nastal ten krásny čas, keď celá kuchyňa rozvoniava všemožnými arómami, trúba sa ani na chvíľku nezastaví, ale hlavne, celá rodina sa stretne a slávi najkrajšie sviatky v roku – Vianoce. Každá gazdinka sa musí vyzbrojiť poriadnou dávkou chutných receptov, pretože dobré jedlo k týmto sviatkom zaručene patrí. A ako všetci vieme, nič nenavodí vianočnú atmosféru tak rýchlo, ako čerstvo upečené medovníčky. Keďže ale ja som rodený experimentátor, šupla som do nich pri[Read more]

Perníkový koláč

Som veľmi veľkým fanúšikom perníkových koláčov. Vždy tak krásne prevoňajú nielen celú kuchyňu, ale všetky miestnosti v blízkosti. Razom sa celý dom naplní skvelou atmosférou. A keď si potom kúsoček koláča odkrojíte a zahryznete sa doň, nič na svete vám náladu nepokazí. Aby toho nebolo málo, škorica, ktorá k perníkovým dobrotám neodmysliteľne patrí, má kopec zdraviu prospešných vlastností. Dokonca aj znižuje hladinu glukózy v krvi, aby sme mohli maškrtiť skutočne bez výčitiek. Čo budeme potrebovať: 1/2 hrnčeka kokosového oleja 1/4[Read more]

Gaštanové mini tortičky

Kešu oriešky sú skutočne zázračné – nielenže sú extra zdravé, majú skvelú, jemnú a sladkú chuť, ale sú aj veľmi všestranné. Ja ich zbožňujem vyjedať len tak priamo zo sáčku, no nemohla som si dovoliť nevyskúšať ich aj v zopár sladkých receptoch. A poviem vám, nikdy ma neprestanú ohurovať. Je totiž naozaj priam neuveriteľné, ako sa za pomoci obyčajného mixéra dokážu za pár minút zmeniť z chrumkavej pochúťky na lahodnú krémovú penu, ktorá sa perfektne hodí ako náhrada za rôzne[Read more]

Dvojfarebný tvarohový koláč

Zbožňujem tvaroh. Som asi jediný človek na svete, ktorý je schopný zjesť kocku pravého plnotučného hrudkovitého tvarohu len tak na posedenie, úplne samotný. Jednoducho ho milujem. O to viac, keď sa z neho dajú ukuchtiť tie najlepšie koláčiky. Napríklad aj takýto krásny dvojfarebný tvarožník, ktorý sa dá obmieňať na sto spôsobov. Stačí trochu zaexperimentovať s rôznymi džemami, poprípade ho vyskúšať s čerstvým ovocím alebo poriadnou dávkou nutelly. Čo budeme potrebovať: 1 hrnček kešu orechov 1/2 hrnčeka kokosovej múky 1 lyžica[Read more]

Koláč s džemom a kokosovým snehom

Jednoduché, rýchle, sladké, mňam. Presne takéto sú džemové koláčiky. Čo na nich mám najradšej je práve ich variabilita. Stačí vymeniť marhuľový džem za ríbezlový a hľa, nový receptík s novou chuťou je na svete. Ja som do tohto koláča použila môj domáci chia džem z jahôd a rebarbory, ale pokojne si naň natrite akýkoľvek iný, chutiť bude vždy výborne. Čo budeme potrebovať: 125 g zmäknutého masla 1/3 hrnčeka medu 3 vajcia 1 hrnček mandľovej múky 3 lyžice kokosovej múky 1[Read more]

PB&J lievance

A máme tu prvý recept na lievance. Možno trošku netradičné, ale o to viac lepšie. A stačí iba 5 ingrediencií. Ako milovník arašidového masla som tomuto receptíku jednoducho nevedela odolať. Mimochodom, prepáčte mi kvalitu fotky, odfotila som ich len narýchlo, pretože hneď zmizli z taniera. Čo budeme potrebovať: 1/2 hrnčeka arašidového masla 2 veľké vajcia 1/8 hrnčeka kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu 2 lyžice brusnicového alebo ríbezľového džemu 1/2 lyžice vanilkového extraktu Všetky prísady spolu zmiešame v miske. Rozohrejeme si[Read more]

Keksíky z arašidového masla

Vždy som si myslela, že arašidové maslo je sladké. O to väčšie bolo moje prekvapenie, keď som ho prvýkrát ochutnala a zistila, že je v skutočnosti mierne slané. Dlhý čas som sa ho ani nedotkla, no potom som sa znovu odvážila ochutnať a odvtedy nenastal deň, kedy by sa táto nátierka nenachádzala v mojej špajzi. Dlho som nevedela, ako ho využiť, len tak som ho lyžicou vyjedala priamo z dózy. Až som raz objavila tento recept, ktorý som si hneď[Read more]