Red velvet cupcakes

Seneca kedysi dávno povedal: “Ak chceš byť milovaný, miluj.” Dovolila som si tento citát trošku pozmeniť podľa môjho gusta: ak chceš byť milovaný, napeč plný plech sladkého 😀 U nás doma to funguje na 100%. A keďže dnes je deň sv. Valentína, máme o dôvod naviac potešiť tých, na ktorých nám najviac záleží. Ak dnes chcete u niekoho skutočne zabodovať, vrelo odporúčam tento recept na (ako inak) vegánske red velvet cupcakes s “cream cheese” krémom s bielou čokoládou. Skutočne luxusný[Read more]

Gaštanové mini tortičky

Kešu oriešky sú skutočne zázračné – nielenže sú extra zdravé, majú skvelú, jemnú a sladkú chuť, ale sú aj veľmi všestranné. Ja ich zbožňujem vyjedať len tak priamo zo sáčku, no nemohla som si dovoliť nevyskúšať ich aj v zopár sladkých receptoch. A poviem vám, nikdy ma neprestanú ohurovať. Je totiž naozaj priam neuveriteľné, ako sa za pomoci obyčajného mixéra dokážu za pár minút zmeniť z chrumkavej pochúťky na lahodnú krémovú penu, ktorá sa perfektne hodí ako náhrada za rôzne[Read more]

Svieži kiwi koláč

Dnes som prehrabala mamininu kuchársku knihu plnú papierikov s tak pomimo napísanými receptami, kde som objavila aj jeden na môj milovaný kiwi koláčik, ktorý vždy vypekáme na každú rodinnú oslavu. A vždy zmizne zo stola ako prvý. Samozrejme, nebola by som to ja, keby som si ho trošku neupravila na zdravšiu, ale rovnako chutnú verziu. V originálnom recepte je piškótové cesto a na vrchu želatína, ale inak som sa snažila čo najviac držať pôvodného postupu. A čo vy? Máte radšej[Read more]