Čokoládové pudingové poháre s ovocím

Tak tento dezert je mojou aktuálnou závislosťou. Je až takmer neuveriteľné, akú moc v sebe skrývajú miniatúrne chia semienka. Stačí im nechať niekoľko minút a zaraz sa premenia na krémový puding, ktorý sa vám priam rozpustí na jazyku. Razom tak doma v kuchyni vykúzlite skvelý, dekadentný dezert bez akejkoľvek námahy, ako napríklad tieto nepečené ovocné pudingové poháre. Varujem vás, je to hotová explózia chutí – šťavnaté lesné ovocie, krémový nadýchaný kešu krém a na záver úžasný čokoládový puding. Ideálna trojica[Read more]

Snickers cheesecake

Kto by nemal rád Snickers tyčinky. Sú plné sladkého karamelu, mojich zbožňovaných arašidov a ako čerešnička na záver zabalené do čokoládovej polevy. Čo môže byť lepšie? Vlastne…jedna vec by sa predsa len našla. Je ňou tento neskutočne mňamózny a vysoko návykový Snickers cheesecake. Spája v sebe všetky chute tejto sladkosti plus lahodnú krémovosť a dekadentnosť cheesecaku. Ďalšie plus? Zvládnete ho aj bez použitia rúry, takže si na ňom pochutia aj vyznávači raw stravy. A samozrejme, ako to už v poslednom[Read more]

Creme brulee

Vždy som túžila po cukrárskom horáku. Nie len preto, že vyzeráte strašne drsne, keď ho používate, ale najmä preto, aby som si mohla doma pripraviť pravý creme brulee. Na posledné Vianoce sa moje sny vyplnili, keďže po niekoľkých listoch Ježiškovi sa k nemu moje žiadosti konečne dostali a ja som si toto prekvapenie našla pod stromčekom. Verte mi, tešila som sa viac ako malé dieťa a hneď som vedela, ako tento šikovný prístroj využijem. A aj keď toto nie je[Read more]

Limetkový cheesecake z avokáda

Dnes je 17. marca, čo pre mňa znamená len jediné – zaželať vám šťastný deň sv. Patrika. Viem, tento sviatok určite nepatrí medzi tie naše domáce, no nemôžem si pomôcť. Írsko a jeho kultúra sú takou mojou srdcovkou, a tento sviatok k tomu neodmysliteľne patrí. Vždy, hneď zrána, ho oslávim tradičným Shamrock shake-om a nezabudnem si obliecť niečo zelené. A keďže zelenej nie je nikdy dosť, tento rok som ju začlenila aj do dnešného receptu – úžasné cheesecaky z avokáda,[Read more]

Malinové cheesecake guličky

Sviatok sv. Valentína (nikdy si nie som istá, či sa to meno nepíše náhodou s ypsilonom – našťastie máme Google) je tu čo nevidieť, vlastne aby som bola presná, už túto nedeľu. Priznám sa, tento sviatok priveľmi neoslavujem, pretože si myslím, že by sme si mali nájsť čas na lásku a čas pre priateľov každý deň. No na druhú stranu nemôžem povedať, že ma nepoteší darovaná bonboniéra alebo kytica ruže. Zvlášť, keď je darovaná priamo od srdca. Ak chcete svoju[Read more]

Halloweenske tekvičky

Ja viem, viem. Halloween nie je práve typickým slovenským sviatkom. Úprimne, nikdy som ho neoslavovala a naďalej ostávam verná naším Dušičkám. Na druhej strane je to ale ďalšia príležitosť na pečenie originálnych sladkostí, ktorú som nemohla nevyužiť. A nakoniec, tieto tekvičky nie sú ani trochu strašidelné, práve naopak, neskutočne roztomilé. Navyše sú plné zdravých vecí, okrem iného aj (prekvapivo) tekvice, ktorá je stále na vrchole svojej sezóny a perfektne vás naladí na jesennú nôtu. Tak teda tým, ktorý si túto[Read more]

Slivkovo-makové fit guličky

Ako ste si už možno niektorí všimli, v poslednom čase tu príspevky nepribúdajú príliš často. Veľmi ma mrzí, že sa svojmu miestečku na internete nemôžem venovať naplno tak ako predtým, ale od septembra sa zo mňa stala právoplatná vysokoškoláčka, a keďže času na štúdium nie je akosi nikdy dosť, niektoré veci museli ísť na vedľajšiu kolaj. Taktiež tým, ktorí si už touto etapou života prešli, asi ani nemusím vysvetľovať, že podmienky na pečenie sú na internáte, no, nazvyme to obmedzené[Read more]

Nepečená jablková torta

Leto sa už istým krokom blíži ku koncu, čo znamená, že jeseň je tu. A aby sme ju aj tu na blogu nejak privítali, chce to poriadnu nádielku jesenného ovocia. Táto torta je jedným z najobľúbenejších koláčikov v našej rodine. Asi preto, že ju dokáže pripraviť naozaj každý, taká je jednoduchá, a vždy sa podarí. Čerešničkou na záver je už len tá lahodná jablková chuť. Mama ju vždy nakoniec zaleje čokoládou, čo je tiež skvelá voľba, no dnes som trošku[Read more]

Chalva

Taaak som tu opäť. Veru, veľmi mi môj blog chýbal. Hneď vám aj prezradím, prečo som ho nejaký ten čas zanedbávala. Dôvodom je dovolenka. Práve teraz vylihujem na pláži a sledujem vlny na mori…a píšem tento príspevok. Ako iste chápete, sú tu obmedzené možnosti na pečenie, obzvlášť to zdravé, pretože a) k dispozícii je iba jedna stará trúba, ktorú sa mi akosi nedarí zapnúť, a b) do kufra sa mi pomestilo iba zopár potrebných vecí, keďže bohužiaľ neviem šoférovať autobus.[Read more]

Ovocný chlebový puding

Nedávno som na blogu uverejnila recept na sendvičový chlieb, ktorý je jednou z hlavných ingrediencií dnešného dezertu plného farieb a skvelej chuti letného ovocia. Najprv som ani neverila, že bude tak pekne držať tvar, ale bola som príjemne prekvapená. Čo budeme potrebovať: na plátky nakrájaný chlieb 2 1/2 lyžice medu trošku vody 300 g lesného ovocia (jahody, maliny, černice, čučoriedky) V menšom hrnci zmiešame med s trochou vody a na miernom plameni privedieme do varu. Pridáme ovocie a necháme 3-4[Read more]